
Pasteryzowana Akkermansia muciniphila MucT — nowatorska strategia wspomagania zdrowia metabolicznego i prewencji starzenia się
Pasteryzowana Akkermansia muciniphila MucT (p-AKK) wykazuje potencjalne korzyści w poprawie zdrowia metabolicznego i może stanowić wsparcie terapii otyłości, insulinooporności i zaburzeń lipidowych. Pasteryzacja jest procesem, który wpływa na biodostępność kluczowego białka błonowego tej bakterii – AMUC_1000. Białko to odgrywa istotną rolę w utrzymaniu integralności bariery jelitowej, hamuje translokację lipopolisacharydu (LPS) do krwi, hamuje lipogenezę i nasila lipolizę. W niniejszym artykule omówiona zostanie rola tej bakterii oraz jej potencjalne zastosowanie w dietoterapii zaburzeń metabolicznych oraz promowaniu zdrowszego starzenia się.